Кухарі шкіл Одещини проходять перепідготовку у трьох центрах професійно-технічної освіти. Про це повідомила обласна державна адміністрація.
В інформації обласного органу влади зазначається, що в школах регіону більшає кулінарних хабів. Тому питання перепідготовки кухарів з стало актуальним.
«140 кухарів з громад Роздільнянського, Березівського та Одеського районів уже завершили перепідготовку на базі Одеського центру професійно-технічної освіти. Особлива увага – новим працівникам та кухарям, які працюють у школах з модернізованими харчоблоками за сучасними технологіями: «базова кухня» та «опорна кухня».
Наразі навчання триває у Дунайському центрі ПТО (для кухарів з Білгород-Дністровського, Ізмаїльського та Болградського районів) та Північному центрі профосвіти (для Подільського району).
У 2025 році планується перепідготувати загалом 251 кухаря.
Подібні заняття – це можливість для кухарів обмінятися досвідом, попрацювати на новому обладнанні та стати частиною великої команди професіоналів», - ідеться в інформації облдержадміністрації.